34 Ergebnisse

  • Salz/Pfeffer Geschenkset im 3er Set

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  • Salzwerk Berlin Inh. Annett Goldschmidt

    Aussteller
    Deutschland
    „Ohne Salz kein Leben“ Das Salzwerk Berlin ist Spezialist für Salze, Gewürze, exotische Pfeffer aus aller Welt. Wir verwenden ausschließlich Natursalze und verarbeiten nur natürliche Zutaten, ohne künstliche Zusatzstoffe. Wir bauen Salz-Lichterketten und Salzlampen.
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  • Schawarma

    für gegrillte Fleisch-Spieße in der arabischen Küche "Schawarma" bedeutet im hebräischen "umdrehen, wenden"; man könnte sagen, es ist die arabische Variante des türkischen Döner. Zubereitung:  Lamm, Rind oder Huhn für ca. eine Stunde in eine Marinade aus 2 Teelöffel Zitronensaft, 2 Teelöffel Schawarma und 3 Esslöffel Öl geben. Anschließend grillen, salzen und zum Beispiel mit Salat und Tahin (Sesammus) in einem dünnen Fladenbrot servieren. Zutaten: Ceylon-Zimt, Paprika, Koriander, Knoblauch, Cu…
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  • Societé Bio Dreams

    Aussteller
    Tunesien
    medizinische Kräuermischungen, Paté aus Datteln, Datteln
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  • Sri Lanka-Curry, geröstet

    würzige aromatische Curry-Mischung ohne Chili Eine würzige-aromatische Currymischung ohne Chili. Diese Mischung rösten wir vor dem Abfüllen, wie es in Südindien und Sri Lanka oft gemacht wird. Durch das Rösten bekommen die einzelnen Zutaten ein sehr viel intensiveres Aroma und die Gerichte einen unvergleichlichen Geschmack. Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Pfeffer, Bockshornklee, Ceylon-Zimt, Ingwer, Cardamom, Piment, Curryblätter. Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses …
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  • Steak- & Grillgewürz

    zum Marinieren von Grillfleisch. Würzig, aromatisch mit rauchiger Note. Fleisch mit etwas Öl und der Mischung eine halbe Stunde marinieren, anschließend salzen und grillen. Der spanische "Pimenton de la Vera", den wir in dieser Mischung verarbeiten, ist eine Spezialität aus der Provinz Extremadura. Die reifen Paprikaschoten werden dafür traditionell über Eichenholzrauch getrocknet und anschließend vermahlen. Durch dieses Verfahren erhält der Paprika ein feines Raucharoma, das durch das Marinie…
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  • Thorsten Schmidt Inh. Thorsten Schmidt

    Aussteller
    Deutschland
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  • Tomatenbutter-Gewürz

    Gewürzmischung für eine köstlich-tomatige Kräuterbutter. Zubereitung: Einfach mit weicher Butter (2Teelöffel auf 125g Butter) vermengen und nach Geschmack salzen. Oder Sie zaubern aus 2 Esslöffel der Mischung mit 4 Esslöffel Wasser, 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Parmesan ein köstliches Tomaten-Pesto. Zutaten: Tomate, Zwiebel, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Estragon, Paprika, Zitronenschale. Wie alle unserer Mischungen ist auch diese selbstverständlich …
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  • Wergo GmbH - anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung

    Aussteller
    Deutschland
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  • Yassa

    Für ein beliebtes Gericht aus dem Senegal und Gambia. Yassa ist eine westafrikanische Gewürzmischung, die gerne für Fleisch oder Fisch in Zwiebel-Zitronensauce verwendet wird. Unser Rezept für das beliebte "Poulet Yassa" finden Sie in unserem Online-Shop. Zutaten: Tomate, Senf, Zwiebel, Chili, Gemüsebrühe, Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Lorbeer. Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her - frei von künstlichen Geschm…
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